Enoteca 88: a Vicopisano il nuovo locale di qualità per bere, mangiare e degustare

È la scommessa di Ivan Della Valle e della compagna Lisa

Da poco più di un mese, in via Lante a Vicopisano, a due passi dalla Torre Malanima e dalla Torre dell'Orologio, c'è un nuovo locale, adatto a chi ricerca "i colori, i profumi e soprattutto l’atmosfera romantica" che solo il borgo medievale fortificato dal Brunelleschi riesce a regalare.

Enoteca 88, è una scommessa nata dalla passione per la buona cucina ed il buon bere, ma anche dall'amore per la Toscana di Ivan Della Valle.

"Sono Ivan - riporta una nota - sono un piemontese diventato toscano per amore. Dopo aver vissuto una vita intensa e piena di viaggi, un pomeriggio di maggio ho scoperto Vicopisano con la mia compagna Lisa e me ne sono innamorato.
I colori, i profumi e soprattutto l’atmosfera romantica vicarese mi hanno fatto venire voglia di aprire qui il mio Wine Bar.
Da anni infatti fantasticavo sulla possibilità di aprire un locale mio, dove poter raccogliere e raccontare quel tesoro di profumi e sapori nato dalla passione mia e di Lisa per i viaggi, per il cibo e il buon vino".

Una scommessa, quella di Enoteca 88, proiettata al futuro e alla speranza.

"Ed eccoci qua - conclude la nota -. Lanciati in questa nuova avventura da poco più di un mese, che spero riservi tante soddisfazioni non solo a noi, ma soprattutto a chi vorrà scegliere l’Enoteca 88 per venire a gustare un tagliere, un crostino o un carpaccio di Pozza accompagnato da dell’ottimo vino".

Enoteca 88 è in via Lante 88 a Vicopisano.

Contatti: info@enoteca88.it - 3929582624
Instagram: enoteca_88
Facebook: enoteca88