Giovedì 3 luglio aperitivo sostenibile al BioBar di Vicopisano

Sarà l'occasione per presentare la partnership con Altromercato

A Vicopisano alimentazione, partecipazione, sostenibilità e innovazione si intrecciano formando un 'ecosistema sociale': il progetto BioBar allarga le sue attività e avvia una partnership con Altromercato, importante realtà del commercio equo e solidale. Per festeggiare l'inizio di questa collaborazione, giovedì 3 luglio alle 17.30 nel locale in via dei Mezzi 8 sarà offerto uno speciale aperitivo sostenibile con spiedini di frutta e verdure crude a filiera corta, frutta secca e prosecco di Altromercato. Nell'occasione sarà inaugurato un angolo di book-crossing creato insieme al gruppo letterario di Acli "Libri in circolo". Saranno presenti Valentina Bertini assessore del Comune di Vicopisano, Grazia Ambrosino presidente di Aforisma, Francesca Tamberi responsabile BioBar, Marco Bindi consigliere e responsabile delle vendite esterne per 'Il villaggio dei popoli' realtà associata ad Altromercato, i referenti della cooperativa Arnera e delle Acli che insieme ad Aforisma formano Agal, la rete che gestisce il BioBar ed il Polo Generazioni.

Pensato come uno spazio aperto e inclusivo, il BioBar è un punto di ritrovo per chi vuole prendersi cura della propria salute a partire da un semplice caffè. Ogni prodotto racconta una scelta consapevole: ingredienti biologici, stagionali e provenienti da produttori locali, in un’ottica di sostenibilità ambientale e valorizzazione del territorio. Da oggi si aggiungono i prodotti equi e solidali da filiere certificate, che nascono senza sfruttamento sociale e ambientale, liberi da caporalato, dove c'è un rapporto diretto con il produttore senza intermediazione, tra questi anche i prodotti che nascono in terre confiscate alla mafia. Nello specifico si potranno acquistare pasta, salsa di pomodoro, snack, bibite, marmellate, miele, ceci, lenticchie e tanto altro.

BioBar ospita inoltre il Punto Digitale Facile, che supporta i cittadini nell’uso dei servizi online, come la gestione delle richieste dei bonus comunali, lo SPID e altri strumenti fondamentali per la vita quotidiana. Accanto al BioBar ci sono gli altri servizi del Polo Generazioni: sportello contro la violenza di genere a cura della Casa della Donna di Pisa, attività contro i disturbi del comportamento alimentare, sportello di orientamento al lavoro, sportello contro la dispersione scolastica, Atelier Alzheimer centro di mantenimento delle autonomie gestito dall’associazione La Tartaruga che offre servizi di fisioterapia e riabilitativi, attività fisica adattata e altri specifici servizi per gli anziani.