Infestanti nei locali e irregolarità: chiuso ristorante in Lungarno Mediceo

2 mila euro di multa al proprietrio

Operazione straordinaria di controllo nella notte del 13 febbraio nel centro storico di Pisa, nell’ambito di un piano mirato alla tutela della salute pubblica e al rispetto della normativa vigente.

L’intervento ha coinvolto un dispositivo interforze composto da Carabinieri, Polizia di Stato, Guardia di Finanza, personale del NAS, Ispettorato del Lavoro, Vigili del Fuoco, Azienda sanitaria e Polizia municipale.

Le verifiche si sono concentrate su un ristorante situato in Lungarno Mediceo.

Durante l’ispezione, i militari del NAS di Livorno hanno accertato irregolarità nell’applicazione delle procedure di autocontrollo igienico-sanitario previste dal protocollo HACCP, rilevando in particolare la presenza di infestanti nei locali. Alla luce delle criticità emerse, è stata richiesta all’azienda sanitaria competente la sospensione dell’attività.

Al titolare è stata contestata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro. Ulteriori anomalie sono state riscontrate dai Vigili del Fuoco, che hanno disposto la chiusura temporanea dell’impianto del gas della cucina per carenze sotto il profilo della sicurezza.

Nel corso dell’operazione sono stati inoltre identificati i dipendenti in servizio e 65 clienti presenti nel locale al momento del controllo.