“Le mani in pasta”, l’enogastronomia e l’artigianato su Punto Radio - 26A PUNTATA - LA VALDERA

Cultura

PISA e Provincia

Lunedì, 1 Giugno 2026

Un viaggio tra la creatività e i sapori delle Terre di Pisa. Il lunedì alle 12.15. Conducono Michele Del Ben e Luca Doni. Programma realizzato con il contributo del Consiglio Regionale della Toscana

Lunedì primo giugno alle ore 12.15, sulle frequenze di Punto Radio, torna “Le mani in pasta”, con una trasmissione dedicata alla Valdera, la Toscana meno scontata che conquista con paesaggi, arte, musica e sapori.

Un viaggio, lungo 34 puntate, nelle vecchie botteghe artigiane, nelle aziende agricole, nei frantoi, nei ristoranti e nelle cantine dove chef, sommelier e produttori racconteranno le loro esperienze e le loro produzioni di eccellenza.

C’è una Toscana da cartolina, conosciuta in tutto il mondo, e ce n’è un’altra più discreta ma sorprendente, capace di raccontare autenticità, bellezza e visione. L'Alta Valdera, territorio affascinante sospeso tra Pontedera, Peccioli e Lajatico, dove le dolci colline toscane incontrano cultura, innovazione e grandi eccellenze.

La trasmissione partirà da Pontedera, città simbolo dell’ingegno italiano, che celebra gli 80 anni della leggendaria Vespa, icona intramontabile del Made in Italy e della rinascita del Paese.

Il racconto proseguirà poi verso Peccioli, divenuto negli anni uno dei laboratori culturali più interessanti d’Italia grazie alla presenza diffusa dell’arte contemporanea, capace di dialogare con il paesaggio e trasformare un borgo storico in una meta culturale di livello internazionale.

Spazio anche a Lajtico e al suo Teatro del Silenzio, il luogo unico al mondo ideato dal maestro Andrea Bocelli, che da vent’anni richiama pubblico e visitatori da ogni parte del pianeta nel cuore della campagna toscana.

Non mancheranno approfondimenti dedicati all’ospitalità di qualità, agli agriturismi e ai relais che stanno contribuendo a valorizzare il territorio, così come alle eccellenze enogastronomiche che rendono la Valdera una destinazione sempre più apprezzata anche dal turismo internazionale.

Ospiti della 26a puntata de “Le mani in pasta”: i sindaci di Pontedera e Peccioli, Matteo Franconi e Renzo Macelloni, il presidente del Teatro del Silenzio Alessio Barbafieri, Antonella Soldaini storica dell’arte e Roberto Copello, giornalista già Touring Club Italiano.

Una puntata intensa e ricca di suggestioni, per raccontare una terra che non urla la propria bellezza ma la lascia emergere con eleganza, autenticità e visione.

Appuntamento il lunedì alle 12.15 sulle frequenze di Punto Radio (91.1 - 91.6 FM, DAB+ TOSCANA, in streaming su puntoradio.fm e cascinanotizie.it, sulla App di Punto Radio).

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redazione.cascinanotizie